♣ RECETA: BIZCOCHO DE YOGURT ♣

¡Buenas! ¡A cocinaaar! :D

Me apetecía cocinar algo dulce, así que decidí hacer este riquísimo bizcocho de yogurt! Ahí va la receta:

-INGREDIENTES:

-4 huevos

-1 yogurt(yo lo escogí de vainilla)

-1 taza de aceite de girasol

-3 tazas de harina

-2 tazas de azúcar

-Ralladura de 1 limón entero

-2 cucharaditas de levadura

Para el final:

-2 cucharaditas de mantequilla

.Azúcar glass

-PREPARACIÓN:

(Precalentamos el horno a 180º) Batimos los huevos con el azúcar y vamos incorporando el yogurt, el aceite, la ralladura de limón y la harina poco a poco. Enharinamos el molde con mantequilla y harina y se vierte la mezcla en un molde. Se deja en el horno por 35 min. mas o menos y...¡voilá! Este es el resultado:

*Nota: Cuando saqueis y desmoldéis el bizcocho, se baña con un poco de mantequilla derretida para que dure tierno y jugoso más días y, después, se decora con azúcar glass.

¡Riquísimo!

Un besazo :D